심장 건강 경보: 흔히 쓰이는 무설탕 감미료 '자일리톨', 혈전 및 심근경색 위험과 연관 있다는 연구 결과 발표

저칼로리 간식, 무설탕 사탕, 제과류, 씹어 먹는 비타민 및 구강 관리 제품 등에 널리 쓰이는 당알코올인 자일리톨이 심근경색과 뇌졸중 위험 증가와 관련이 있다는 대규모 역학 연구 결과가 유럽심장학회(ESC) 연례학술대회에서 발표되었습니다. 당알코올은 천연 유래의 저칼로리 단맛 화합물로, 당뇨병을 관리하거나 체중 감량을 시도하는 사람들을 대상으로 자주 홍보됩니다. 그러나 베를린 샤리테 대학병원의 심혈관 연구진은 혈중 자일리톨 농도가 높아질 경우 순환계에 예상치 못한 유해한 영향을 미칠 수 있다고 경고합니다.

장기적인 건강 결과를 평가하기 위해 연구진은 캐나다 노화 종단 연구(CLSA)와 유럽 EPIC-Norfolk 연구라는 두 주요 진행형 보건 연구에 등록된 약 18,000명의 성인(평균 연령 61세)의 혈액 샘플과 의료 기록을 분석했습니다. 8,600건 이상의 심장 사건이 발생한 6년에서 30년에 걸친 추적 관찰 기간 동안, 측정된 혈중 자일리톨 수치가 가장 높은 참가자들은 가장 낮은 참가자들에 비해 연령, 흡연 여부, 당뇨병과 같은 위험 요인을 보정한 후에도 심근경색, 허혈성 뇌졸중 및 조기 사망을 포함한 주요 심혈관 응급 상황 위험이 18%에서 47% 더 높은 것으로 나타났습니다.

심장내과 전문의들은 이러한 생물학적 기전의 배후에 혈소판(출혈을 멈추기 위해 혈전을 형성하는 미세 세포 조각)이 관여하는 것으로 보인다고 설명합니다. 실험실 연구에 따르면 자일리톨은 혈소판을 직접 활성화하여 과민 반응을 유발하고 비정상적으로 서로 뭉치게 만들 수 있습니다. 좁아진 혈관 내에서 혈소판이 뭉치면 심장이나 뇌로 가는 혈류를 차단하는 위험한 혈전이 생성될 수 있습니다. 이번 관찰 연구가 직접적인 인과관계를 입증하는 것은 아니며 자연 식품(딸기, 자두 등)에 자연적으로 존재하는 소량은 무해하지만, 심장 전문의들은 기존 심혈관 질환이 있는 고령층의 경우 인공 감미료가 많이 들어간 고가공 식품 섭취를 최소화할 것을 권장합니다.

주요 핵심 내용 3가지

• •핵심 1: 새로운 임상 데이터에 따르면 대체 감미료인 자일리톨의 혈중 농도가 높을수록 심근경색 및 뇌졸중 위험이 18%~47% 높아지는 것으로 나타났습니다.
• •핵심 2: 실험실 연구 결과 자일리톨이 혈소판의 점착성을 높여 동맥 내 위험한 혈전 형성을 촉진할 가능성이 있는 것으로 확인되었습니다.
• •핵심 3: 천연 과일에 든 미량의 성분은 위험하지 않지만, 가공 무설탕 식품에 첨가된 고용량의 자일리톨은 심혈관 건강에 우려를 낳고 있습니다.

권장 후속 조치

• •기존 심혈관 질환, 고혈압 또는 당뇨병이 있는 경우 식품 성분 라벨을 확인하고 자일리톨이 첨가된 식품에 대한 의존도를 줄이는 것을 고려하십시오.
• •인공 감미료가 첨가된 가공 간식을 다량 섭취하기보다는 천연 통식품과 신선한 과일을 통해 자연스러운 단맛을 섭취하십시오.
• •자일리톨이 함유된 치약과 구강청결제는 삼키지 않고 사용하는 제품이며 입증된 치아 건강 효능이 있으므로 안내된 대로 계속 사용하십시오.

출처 정보

• •EverydayHealth